ale to mięso w kiełbasie juz jest zapeklowane i uwędzone, roztwór saletry A PO CO?Wombat pisze:To nie rob solanki tylko sam roztwór peklosoli luk saletry
taka solanka z pasteryzowania kiełbasy to może być tzw "smak" np do kaszy czy ryżu
w prepperingu nic ma się nie marnować. a roztwór saletry jest zdecydowanie do wylania.